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河南小伙用大骨头熬牛肉汤,一碗放一两六钱肉,十块钱就能吃饱
2020-01-11 08:41:36

河南小伙用大骨头熬牛肉汤,一碗放一两六钱肉,十块钱就能吃饱

初冬时节,在河南三门峡义马市一家牛肉汤馆里,今年28岁的聂帅正在一口大锅里捞牛骨头,别看他年纪不大,这座汤馆已经开了有四年,熬汤的手艺是他跟着叔叔学的,由于聂师傅熬的汤用料正宗,味道鲜美,平常来吃的人络绎不绝。在汤馆的外面,有三个人打牛舌烧饼,这种烧饼是专门用来配牛肉汤吃的,这一点和洛阳的放饼丝的吃法并不相同,牛舌烧饼是一块钱一个,个头很大,一碗汤一张饼足以吃饱。

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